AYAM MASAK MASALAH........ M.JAH

BAHAN-BAHANNYA:
2 BIJI BAWANG BESAR(DGORENGSAMPAI KUNING)
3/4 BOTOL TOMATO SOS
SUSU CAIR/YOGURT
1 EKOR AYAM YG SUDAH DPOTONG KECIL
HALIA SECUKUPNYA(2 INCI)
10 ULAS BAWANG MERAH
5 ULAS BAWANG PUTIH
SEDIKIT REMPAH TUMIS

CARA-CARA MEMBUATNYA:
1.  AYAM DIPOTONG SESUKA HATI DAN DIBERSIHKAN.HALIA DIKISARKAN HALUS DAN
     DIGAULKAN DGN AYAM YANG SUDAH DIPOTONG TADI.GAULKAN  RATA2.TAMBAH
     KAN SEDIKIT TEPUNG KUNYIT SEDIKIT.BIARKAN SELAMA 10 MINUT LEPAS ITU
     BARULAH DIGORENGKAN SATU PERSATU SAMPAI HABIS

CARA-CARA MEMBUAT KUAHNYA:
1.  TUMISKAN BAWNG MERAH,BAWANG PUTIH,REMPAH TUMIS CILI YG SUDAH DIKISAR
     HALUS TADI SAMPAI KUNING,SETELAH ITU BARULAH TUANGKAN TOMATO DAN
     BAWANG BESAR YANG SUDAH DIGORENG DAN DIKISAR TADI SERTA TUANGKAN
     SUSU/YOUGART SEDIKIT BIARKAN SAMPAI MENDIDIH DAN TAMBAH SEDIKIT AIR
     DAN BIARKAN SAMPAI PEKAT.SELEPAS ITU BARULAH DIMASUKKAN AYAM YG
     DIGORENG TADI BIAR SAMPAI MENDIDIH DAN DIHIDANGKAN BERSAMA BUAH

     TOMATO SEBAGAI HIASAN.