IKAN MASIN BERSAMBAL

CERITA HARI INI.... ERM   IKAN  MASIN MASAK  BERSAMBAL ADALAH KEGEMARAN ANAKKU EVA...... SETIAP KALI BALIK KK.L ADALAH KEMESTIAN MEMBAWA BEKALAN INI..... SO BILA MEMBUAT MASAKAN INI MESTI TERINGATKAN DIA..... ANYWAY RESIPI INI SAYA PEROLEHI DARI IBU MENTUAKU......TERIMA KASIH IBU MENTUAKU.....BELIAU ADALAH SEORANG  IBU YG PAKAR  DALAM BAB MASAKAN SO DGN ADANYA KEMUDAHAN BLOK RESIPI INI SAYA  AKAN MENULISKAN SEMUA RESIPI2 YG ADA PADA SAYA AKAN MENJADI SATU KHAZANAH YG TIADA TERNILAI UNTUK ANAK-ANAKKU SATU HARI  NANTI........

BAHAN-BAHANNYA:

6 EKOR  IKAN  MASIN  CEPAT
10 BIJI  BAWANG  MERAH*
5 BIJI PUTIH*
CILI  KERING (IKUT  SUKA)*
SEDIKIT  ASAM  JAWA*
3  SUDU MEJA  GULA


CARA-CARA  MEMBUATNYA:

1.  IKAN  MASIN  DRENDAM KEMUDIAN DKUPAS  KULIT. KEMUDIAN  DGORENG
2.  BAHAN-BAHAN *  DBLEND  KEMUDIAN  DTUMIS  DGN  MINYAK  SAMPAI
     MASAK N PASTIKAN KUAHNYA TIDAK  TERLALU  PEKAT KLAU PEKAT BOLEH
     DTAMBAHKAN  AIR ASAM JAWA. DAN  AKHIR  SEKALI  MASUKKAN  IKAN  MASIN
     DAN  SEDIKIT  GULA  N  PERASA AJI NO MOTO



*PASTI  SEDAP..... KALU DMAKAN   DGN  KARI  IKAN  OR   IKAN  TENGGIRI  MASAK
  LEMAK  CILI  API*