Contributors

Sunday, August 12, 2012

Lapis strawberry




Bahan-bahannya:
20 biji telor ayam(8biji dibuang putih)
300 gm gula
300 gm tepung gandum/tepung halus
16 oz mentega
2sudu meja ovellete
1paket strawberry ice cream powder
1 sudu meja syrawberry paste
4 sudu susu krimer manis

Cara-cara membuatnya:
1.  Pukul mentega hingga kembang dgn susu
2.  Pukul telor,gula,tepung sampai kembang dan pekat campurkan sekali ovellete
3.  Campurkan kedua2 adunan tersebut menjadi satu adunan kacau sampai rata-rata
4.  Kemudian adunan tadi dbahagi 2
     a. Satu bahagian dibiarkan begitu sahajaP
     b. Satu bahagian lagi di campur ice cream powder dan strawberry paste
5.  Dengan menggunakan api atas bakar lapisan (a) satu lapis sahaja
6.  Selepas itu bahagian (b) 2 lapis warna yg sama ( sila rujuk pd pc) sehingga habis
(setiap lapisan pertama 150gm dan lapisan seterusnya 130gm dgn suhu 160 c)

(Selamat mencuba n salam sayang dari DAPUR MAMA utk para pengunjung yg tetap setia dan sentiasa memberi sokongan pada saya)











No comments:

Post a Comment

Followers