Hari ini n hari semalam

3/11/2014 hari ini n hari semalam ttp menjadi sejarah n catitan dalam perjalan menempuh kehidupan....hari semalam adalah sejarah n esok tiada siapa dapat menduga apa akan trjadi...mati itu pasti bagi setiap yg bernyawa....tp kita tidak tahu bila n dmana sebagai hambanya kita redha....alhamdulillah brsyukur dgn seada...setiap doa ku aku mohon dberi kesihatan yg baik ...pjg umur serta dberi pluang utkku mengumpul seberapa byk bekalan utk pemergianku satu hari kelak....semuanya akan  tinggal wlaupun setinggi mana harta kain putih n amalan yg akan menemaniku.....cuba kita hayati senikata lagu....KUMOHON PADAMU....sungguh menyentuh hati....
5/11/2014 adalah tarikh kelahiran my girl yg bongsu ZARITH NIDA NADIRAH....doaku semuga Nida menjadi seorg anak yg solehah berjaya di dunia n akhirat.....aamin....tp esok juga sye nk pegi brcuti  dgn rombongan c.kiah...ermmm jgn bersedih Nida...balik dr cuti
insyallah ibu akan buat u favourite cupcake.....

Puteriku yg ke tujuh....Zarith Nida Nadirah dlahirkan
pada  5/11/2005 ...seorg bayi yg comel seberat 4.05 kg
Zarith Nida dlahirkan melalui pembedahan sebab trlalu besar
masa kelahiran Nida usiaku 39 tahun...alhamdulillah semua berjalan dgn selamat.
Nida atau dkenali sebagai gurl2....seorg budak yg periang
tp dsebalik keriangan n kecerian nya saya tak perasaan sesungguhnya gurl2
mengalami masalah penglihatan sehingga satu ketika kami dberitahu oleh
cikgu tadikanya  gurl2 mengalami masalah penglihatn n kemajuan dlm
pelajaran pun agak trjejas.....so apabila d check dkt kedai cermin mata ....degree sebelah
matanya 680 pd masa itu....punca kerosakan mtanya tak dpt nak dketahui sebab
gurl2 takut hendak brjumpa mner2 dc....tp syukur alhamdulillah apabila usia dah meningkat
perasaan takut jpa dc pun dah hilang...hari pertama gurl2 mendapat cermin mata....mama
.....mama cuba tengok kt luar tu daun2 kt pokok brgoyang2 mama.....masallah rupa2nya selama ini anak aku tidak nampak....patutlah apabila pergi kemana2 asyik memegang tangan saya n kalau pergi kat supermarket tidak seperti kanak2 lain....alhamdulillah allah
memberi petunjuk pada saya.....so selepas itu gurl2 akan membuat check up mata setiap 8
bulan n alhamdulillah degree dia tidaklah menaik trlalu memdadak...sekarang ni degree dia
980 utk sebelah mta....cermin mata  hanya dlepaskan masa dia tidor  sahaja...begitulah
ceta cintun ttg anakku..

it me....Zarith Nida Nadirah

I lv u mama....

BREAD PUDDING

Friday31/10/2015....g.morning n salam ceria....seceria mentari pagi....matahari bangunlah serikan bumi kenyang ....pg ini cuaca agak mendung...n pagi ini juga sye rasa relax sangat2  tk jd chef...sbb utk hari ini agak relax   semalam dah ada satu menu ayam msk kicap yg dmsk oleh  chef junior ira....syukur alhamdulillah....ank2 k.rose ada yg meminati bidang masakan n cake.....walaupun mereka tidak prnah mengikuti mner2 klas masakan n cake....dlm bab ini sye mmg menitikberatkan pd ank2  dara sye .  trutama yg dah brumahtangga kena pikul tanggungjawab sebagai seorg isteri n ibu....setinggi mana pun pelajaran ....sentuhan n air tangan ibu sangatlah penting dlm mengendali bahtera kehidupan....anak2 akan mengingati masakan ibunya hingga akhir hayat mereka.....kasih ibu sampai bila2.......

BAHAN-BAHANNYA:
10 keping Roti Bantal(dpotong kecil2)
5 biji telor*
300ml susu cair*
200ml fresh milk*
300ml whipping cream*
100gm gula halus*
50gm kismis or coklat chip
Sedikit serbuk cinnamon (ikut suka)*
1 sudu teh essen vanilla*
(blend kesemua bhn2*)

Cara-cara membuatnya:
1. Masukkan roti yg sudah
    dipotong kedalam bekas n taburkan coklat chip n kismis
    kemudian tuangkan adunan yg sudah dblend td.
2.Bakar dgn suhu 180c selama 40 minit
   

CARA -CARA  MEMBUAT SOS CUSTARD
2 Gelas susu fresh milk
2 sudu mkn  gula kastor
2 sudu tpg kastard

1, Pukul kesemua bahan-bahan tersebut  kemudian dkacau perlahan datas
    api yg kecil sehingga pekat..

*simpan ddlm peti sejuk  sos custard n bread pudding....ermm baru sedappp n nikmatilah
  kelazatan BREAD PUDDING.....pasti sedapp...k.rose paling suka membuat BREAD
  PUDDING ini sbb simple n cost pun murah  so kita boleh buat bila2  msa tak kira tgh bulan
  tersenyum ke or full moon.....hahahahha.....full moon means dah payday....time dah
  payday lah pling best n senyum pun sampai ke teliga....cukup2 lah sampai dsini sbb dah
  tgh mlm tkut pula brtukar jadi tikus dgn labu....mcm ceta cinderella.....hahaha...bye for
  now...

Beef pai potato

20/10. ../2014  monday n assalam mualaikum.....it me again....ermmm hari mood menulis
n idea dtg mencurah2....mcm hujan kt kuar tu....kalu mood n idea dtg serentak apalagi gunakan sebaik mungkin.....dlm blog DAPUR  MAMA ini sye sengaja tidak akan memperbincang pd satu topic je.....so kitak akan share prbagai tajuk yg dpt memberi manafaat pd kita semua.....kalu tak pun sekadar utk hiburan.....ttg kehidupan....setiap yg brnyawa pasti akan mati.....dlm kehidupan kitak ada 3 prkara yg kitak tidak akan tahu iaitu
JODOH...REZEKI....KEMATIAN...  semua kerja ALLAH  ....setiap pertemuan pasti ada perpisahan....sebagai mahluk ALLAH tidak ada sesiapa pun yg dpt menandingi kuasa ALLAH. Walaupun trpisah brpuluh tahun n trpisah beribu batu....kalau sudah kehendak Allah ...satu pertemuan pasti terjadi juga SUBHANA ALLAH.

                                                                            

BAHAN-BAHANNYA:

10 biji kentang dkupas kulit n drebus 

500gm tepung gandum

100gm butter 

sedikit garam

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1.Lenyekkan kentang td brsama butter sewatu masih panas.

2.Kemudian masukkan tepong n garam

3.Adunkan sehingga sebati

BAHAN-BAHAN UTK INTI:

800gm daging cincang

2 sudu meja serbuk tepong

sedikit halia*

4 ulas bawang merah*

3 ulas bawanh putih*

1 paket mix veg

Sedikit Asam Jawa

Sedikit gula

Sedikit garam

yummy....yummy...oh my pai

CARA-CARA MEMBUAT INTI

1.Tumiskan kesemua bahan2* sehingga naik bau.Masukkan serbuk kari n daging blend

2.Kemudian masukkan air asam jawa...gula n garam secukup rasa

3.Akhir sekali masukkan tepong jagung yg sudah dbancuh.

*Step terakhir adunan td dbahagikan pd dua...satu utk dcanaikan dlm acuan n satu lagi utk penutup.Seblum dbakar cucukkan permukaan atas pai dgn garpu bertujuan utk mengurangkan tekanan angin dlm adunan tersebut.Supaya time pai dbake tidak mengelembong.N last sapukan kuning telor datas permukaan pai tersebut.Bakar dgn 160c api atas n bawah selama 1 1/2 jam*

SELAMAT MENCUBA...INSYALLAH PASTI SEDAPP TP JGN LUPA ADD IN KASIH SAYANG....DGN BYK BERSELAWAT....DGN MENYEBUT  ALWADUD....ALWADUD.....ALWADUD

Maaf Jika Aku Tidak Sempurna

18/10/2014 Salam sejahtera ...pagi sabtu hujan renyai2....ini dah hampir nk musim hujan...kalu kt europe country dah nk msk winter....alhamdullillah sebagai hamba allah kita brsyukur dgn apa jua kurniaan allah....itu semua kehendak allah...pg sabtu..letrik tiba2 trputus....so last sye buat keputusan jom...kita gi bfast....seronoklah anak2....selalunya kalau weekend anak2 jarang  bgun awl....tidak seperti kita zaman dulu2.....tringat kalu arwah ibu dulu sering memarahi sye  bila bgun lewat....ayam pun dah brkokok..kalu mcmni rezeki takkan msuk....tp bila kita....fikirkan mmg ada kebanaran kta org tua....rezeki seawal pagi...sbb tu adanya sembahyang sunnat DHUHA...byk fadilatnya...kmi sampai ke destinasi
kira2 30minit frm my house....dlm prjalanan....prbagai topic dbualkan dgn anak2....yg ikut serta 4 dr anak2 k.rose....yg  2 d bumi holland n laki seorg ada function kt miri....mlm nanti baru ank no2 balik  holiday dr bumi holland...

Rezeki allah bagi tidak semestinya  brbentuk RM.....prbagai bentuk ...anak2 juga merupakan salah satu rezeki kurniaan allah....anak adalah amanah dr ALLAH bkn nya bebanan...tp sebagai manusia biasa sye tk lari dr buat kesilapan....maafkan ibu wahai anak2ku.....maafkan jika ibu tidak sempurna...insyallah ....ibu akan cuba jd seorang ibu yg trbaik utk kamu semua.....semuga kamu berjaya dunia n akhirat....abah n mak tiada harta yang banyak nk dtinggalkan utk kamu semua....apa yg kmek mampu beri utk kamu semua yalah dua prkara....illmu dunia n dunia akhirat....insyallah

All my daughters nama brmula dr ZARITH n yg lelaki ...FARITH....ermmm next n3 sye share dr mna dtgnya nama   ZARITH....inyallah...kalu diikut byk ceta  yg trsimpan dlm draf memory k.rose tp keadaan tidak mengiizinkan ....faham2 jelah....cuma ada s3 sebagai teman setia......ipad n laptop utk kegunaan anak2 biar ibu yg mengalah....inyallah kalu ada rezeki...n semuga dmurahkan...hati mr hubby....coz my anniversary 29 is coming soon....doakan semuga impian k.rose jd kenyataan....hahaha....akan lbih byk lagi celoteh akan dutarakan oleh DAPUR MAMA...goodbye for now....

im  FARITH  HAMIZAN coming to be 17 

my name is ZARITH  NIDA  NADIRAH im 9 yrs old

nice pc....z.amisya ...z.anisya (tgh)...f.hamizan

Nasi Goreng Ninja

Weekend  come again.... hari yg dtunggu bila hujung minggu dpt together n mkn2  with family tp kali ini redup teduh begituinisepi tanpa cucuanda aqeer.....errmmm aqeer n family tgh holiday europetrip.....sambil itu melawat

abg arman yg kini brada dholland.....mereka trpisah time aqeer brumur 3 bulan so after one years mereka brjumpa semula.....it so happening apa bila brgabung....n me apa lagi cuti memanjanglah selama 2 minggu Taski brtutup....kesempatan jgn dlpskan....coretan trlalu pjg akan membosankan u all sorry.....n3 kali ni nak share NASI  GORENG  NINJA simple n dgemari oleh anak2....asal
resipi dr arwah m.mentua.....dr mna terbit nama NASI  GORENG NINJA sye kurang pasti maybe time tu famous dgn ceta NINJA kot.Percaya ke tak n3 ini d update time tgh kenduri kahwin....ermmm bosan bila mengundang so hp lah jd teman setia ha....ha...ha...

BAHAN-BAHANNYA:
2 cawanNasi  putih yg sudah dmasak
1 biji telor
2 sudu Butter ikut berapa byk nasi
sedikit kicap*
sedikit minyak bijan*
kicap seasoning (ikut suka)*

CARA-CARA MEMBUATNYA:
1.  Cairkan butter kemudian masukkan telor .
2.  Kemudian masukkan  nasi td kacau n masukkan kesemua bahan2*
3.  Kacau sehingga sebati n sampai masak.

Simplekan....so cukup setakat ni sbb api dah pun kena padam sebab time nak sambung n3 kali ini dah lewat malam maklumlah guna hp mmg slow....wlaupun slow ttp dtruskan brceloteh....ok byeee for now....take care n happy weekend

Aqeer n Arman

Meatball ......tg tersedappp

Salam sejahtera dptg Jumaat n salam ceria2  jumaat lepas 26/9 merupakan harijadi yg k 14 Selamat Hari Jadi anakku ZARITH  AMISYA semuga menjadi anak yg solehah n berjaya dlm pelajaran  kasih n doa ibu sentiasa bersamamu....n3  kali ini k.rose nk share satu resipi Meatball yg trsangatlah sedappp kira2 mcm  meatball Ikia sebenarnya menu ni adalah sajian Jumaat lps

Bahan-bahannya:
250gm-300gm Daging Cincang
bwg putih & sebiji bwg holland dcincang
3/4 breadcrumb
1/3 cawan tpg gandum
2 biji telor dpukul sedikit
1 sudu teh serbuk lada hitam
sedikit lada sulah
1/4 cawan susu segar
sedikit minyak utk menguli
Garam secukup rasa


CARA-CARA MEMBUATNYA:
1.Uli kesemua bahan2 tadi hingga rata n
    kental.kalau agak lembek tbh breadcrumb
2. Letakkan sedikit minyak keatas tapak    
    tangan kemudian bulat2kan ikut saiz yg
    disuka
3. Kukus selama 10-15 minit. kemudian dgoreng sekejap atau dbakar dgn gravy n parutkan
    cheese mozarella

UNTUK  GRAVNYA
1 biji bwg holland(hiris kiub kecil n dgoreng skjp)
2 sudu butter
1 1/2 sudu  rpg gandum
1 biji buah tomato
1 1/2  cawan air*
100ml susu  segar/susu cair*
3 sudu sos tomato*
3 sudu sos tiram*
2 sudu kicap manis*
2 susu lada hitam*
1cube ayam/daging*
1 sudu gula

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1. Cairkan butter dan masuukkan tpg gandum.goreng hingga warnanya brtukar agak
     keperangan.
2.  Kemudian masukkan bwg yg telah dgoreng td dan seterusnya tomato
3.  Masukkan semula bhn2 yg bertanda* kacau  sehingga sebati hingga mendidih
4.  Sejukkan sekitika dan kisar sos ini supaya bhn2 seperti bawang n tomato itu td jd
      hancur

birthday girl...ZARITH  AMISYA yg....k14

 *Terima kasih pd anakanda eva nijmegen coz sharing ....kellazule.blogspot.com semuga
    amalankebaikan kita mendapat ganjaran Allah....insyallah....ari ini my menu is Meatball
    sbb senang dbuat n dsukai ramai...menu ini juga makanan kegemaran my girl datas tu..
    yg tembam n cute....byeee until we meet again .....n ....again

Bum....bum....

19/9/2014  assalam mualaikum n salam jumaat.....ari ni masih lagi hari percutiaan persekolahan....kira last day so next week dah mula routine harian seperti biasa...n3 kali ini sye nk  share n ceta2 sikit ttg cucuanda k rose yg no2  kira agak lambat dah bru nk update...walaupun lbt nanny tetap....akan coretkan juga ...sbb nanny rasa tak adil cucuanda pertama ada coretannya....so dpendekkan ceta....cucuanda no 2 lahir pd 13/06/2013 ....jam 9.25 pg dpusat perubatan Normah ....berat 3.33kg...MOHAMMAD  FAREEZ  SYAQEER merupakan putera sulung pd Zarith Zafirah n Mohd Farizan lambang cinta n kasih sayang semuga aqeer menjadi seorg anak yg salehah...so semenjak syaqeer dlahirkan nanny lah yg menjaga dr dlm pantang  hingga sekarang...itu satu pengorbanan nanny  buat cucuanda syaqeer....tp brbeza dgn cucuanda pertama arman....nany tidak berkesempatan menjaganya....dgn kelahiran cucuanda no2 jd pengubat rindu kami sekeluarga pada arman....yg jauh dperantauan..

 

Dari hari ke hari syaqeer membesar seperti johan....alhamdulillah senang je menjaga syaqeer.Habis pantang mama syaqeer pun dah mula bekerja n syaqeer pun akan menjadi pembantu kanan nanny kemana nanny pergi syaqeer akan ikut....jd supir pun jdlah sehingga sekarang....nk tegok ke mcm mner sye skrang ni dah pandai brjalan n usia pun dah meningkat 1 tahun 3 bulan ....

ohhh abahhhhh.....inilah jantung hati syaqeer n arman....handsome kannnn

mama n papa syaqeer

sye dah besar....

*look at me....me....me....bagus tak jagaan nanny dgn saya...salah satu kegemaraan syaqeer selain dr menonton billy bum2...barney....dia suka tido....pagi2 mesti bagun lewat...senangkan menjaga dia.Setiap hari col 12 tgh syaqeer menjadi supir ....menjemput auntie2 n uncle balik sekolah.....Tq auntie misya n abby yg merangkap bibik kerana selalu membantu nanny menjaga saya....

sye dah keletihan....byee

this is my auntie aby....n ....misya

Ubi kayu mak mentuaku

Alhandulillah...diri ini.masih brnafas lgi dbumimu ya...Allah.Sabtu 13/09/14...hari ini trasa mcm malas n moody je nk buat keja..kesempatan ini dguna utk melayari DAPUR  MAMA...haraf maaf kiranya tedpt kekurangan dlm n3  kali ini sbb k.roae tk dpt nk upload byk pc n nk share my favourite song maklumlah sekadar mengguna hp s3 je....minggu ini agak stress juga bila brlakunya kebocoran soalan UPSR utk dua matapelajaran kesian kt student darjah 6...tahun ini anak k.rose yg no 6 yg menduduki UPSR brsabar jelah Abby ada hikmah dsebaliknya.Dpendekkan ceta n3 kali ni nk share satu resipi yg kirannya simple n maybe jarang2 dbuat...ikut ceta arwah bonda dulu ubi kayu adalah mknan utama sbb time Jepun menawan tanah Melayu...beras sukar nk ddapati so ubi kayulah penganti beras...opsss setakat inilah saja....nnti boring pula kwn2 semua...


BAHAN-BAHANNYA:
Ubi Kayu (dlm 6 batang) drebus
2 biji bwg bombay/8 biji bawang merah*
4 biji bawang putih*
Cili kering (ikut suka)*
Sedikit belacan *
Udang kering*
Sedikit air asam jawa
Sedikit gula.garam.perasa
*Kesemua bahan-bahan td dblend

CARA-CARA MEMBUATNYA:
1. Ubi kayu yang sudah drebus td dhiris kemudian dgoreng sebentar
2. Tumiskan bahan-bahan * masukkan air asam jawa, sedikit gula, secukup perasa
3. Akhir sekali masukkan ubi kayu yg sudah dgoreng td

Kerinduan

As salam mualaikum ...salam sejahtera n salam kerinduan buat semua...ari ini tiba2 kerinduan mengundang pd anda semua....hampir setahun lebih k.rose tk keudara....kesibukan menjadi seorg nanny n tugasan harian sebagai seorg ibu n suri sepenuh masa...namun minat utk brkongsi n menulis blog ttp djiwa k rose ...so pendek je cereta hari ini....n3 kali nk kongsi pc2 terindah semasa k.rose melawat cucuanda prtama yg berada Holland...hampir setahun dah mereka dbumi holland kerana mengikuti papanya menyambung belajar.Holland sebuah bandar yg cantik bersih ...and aman....pengangkutan utama ialah bas n kebanyakan rakyatnya berbasikal....mmg dsediakan laluan khas untuk brbasikal...anak k.rose menetap di Nijmegen....dsatu tpt perumahaan yg cukup selesa dgn suasana yg aman n bersih...time k.rose n hubby sampai pd bln mei lps cuaca agak sejuk juga 12c ...agaknya trlalu pjg celoteh membosankan juga so insyallah akan dsambung unt n3 akan dtg...ttg kota BELANDA