Alhandulillah...diri ini.masih brnafas lgi dbumimu ya...Allah.Sabtu 13/09/14...hari ini trasa mcm malas n moody je nk buat keja..kesempatan ini dguna utk melayari DAPUR MAMA...haraf maaf kiranya tedpt kekurangan dlm n3 kali ini sbb k.roae tk dpt nk upload byk pc n nk share my favourite song maklumlah sekadar mengguna hp s3 je....minggu ini agak stress juga bila brlakunya kebocoran soalan UPSR utk dua matapelajaran kesian kt student darjah 6...tahun ini anak k.rose yg no 6 yg menduduki UPSR brsabar jelah Abby ada hikmah dsebaliknya.Dpendekkan ceta n3 kali ni nk share satu resipi yg kirannya simple n maybe jarang2 dbuat...ikut ceta arwah bonda dulu ubi kayu adalah mknan utama sbb time Jepun menawan tanah Melayu...beras sukar nk ddapati so ubi kayulah penganti beras...opsss setakat inilah saja....nnti boring pula kwn2 semua...BAHAN-BAHANNYA:
Ubi Kayu (dlm 6 batang) drebus
2 biji bwg bombay/8 biji bawang merah*
4 biji bawang putih*
Cili kering (ikut suka)*
Sedikit belacan *
Udang kering*
Sedikit air asam jawa
Sedikit gula.garam.perasa
*Kesemua bahan-bahan td dblend
CARA-CARA MEMBUATNYA:
1. Ubi kayu yang sudah drebus td dhiris kemudian dgoreng sebentar
2. Tumiskan bahan-bahan * masukkan air asam jawa, sedikit gula, secukup perasa
3. Akhir sekali masukkan ubi kayu yg sudah dgoreng td
No comments:
Post a Comment