Quichie

Salam sejahtera....n salam ceria dari bumi kenyang utk semua pengunjung blog Dapur Mama yg d kasihi...detik jam berlalu hari berganti hari ...tk terasa dah perhujung bulan March 2017....hampir dah setahun selepas pemergian k.rose d bumi holland....rindu nya dgn cucuanda Arman n Sofia...cuaca yg cantik serta pemandangan yg indah....serindu -serindunya....hari ini nk share satu resipi  n makanan mat salleh....Quiche....senang n mudah d buat....mat salleh memang tak ketinggalan dgn cheese dlm cake....pastry or masakan
           

Bahan-bahannya

Inti

500gm daging kicar

1/2cawan fresh milk

4 biji telor

1/2 cawan mix vege

250ml whipping cream

Cheese Ceddar

Cara-cara membuat:

1.Daging d tumis dgn bwg putih sehingga masak kemudian masukkan mix veg akhir sekali masukkan sedikit perasa

2.Blend /pukul telor dgn whipping cream dan fresh milk sehingga sebati

Masukkan kedalam bekas

Bahan2 utk doh

220gm purpose flour

110gm butter

25gm gula halus

Sedikit garam

30ml air

Cara-cara membuatnya:

1 Adunkan purpose flour dgn butter dan      gula serta sedikit gCeddar

2. Akhir sekali masukkan air gaul sehingga sebati. 

3.Masukkan kedalam mangkuk dan tutup dgn plastik foil simpan dalam peti sejuk    selama 20 minutes seblom dcanai ke dalam acuan   

4.Kemudian taburkan daging serta cheese yg sudah d parut td

5.  Bakar pd suhu 180c selama 45 minutes

Brownies

As salam mualaikum n salam ceria ....bersua buat pertama kali utk tahun 2017....sebelum k.rose meneruskan bicara or coloteh...agaknya mmg d rindui oleh pengunjungi setia blog ini....terima kasih sbb ttap setia di sini .Malam ini tiba2 je tringat nk update blog Dapur Mama setelah sekian lama menyepi....sepiku ada sebabnya....hehehehehe...so kali ni nk share satu resipi Brownies  yg sedap n simple je ...kalu tk percaya cuba dulu baru tau....

Bahan2
275gm unsalted butter
375gm gula halus
100 gm tepong cake
100 gm tepong naik sendiri
80 gm coco powder
4 biji telor

Cara-cara membuat nya:
1. Kedua2 tepong d campur sekali dgn coco
    Coco powder
2. Masukkan ke semua bahan2 tadi ke dlm
    Mixer selama 5 minit sampai sebati...jgn
    Heat kalu rasa gula msh blom hancur
    Sepenuhnya tak apa...
3. Masukkan kedalam acuan 9 x 9 inci  dan
    Bakar pada suhu 180c selama 45 minutes