BREAD PUDDING

Friday31/10/2015....g.morning n salam ceria....seceria mentari pagi....matahari bangunlah serikan bumi kenyang ....pg ini cuaca agak mendung...n pagi ini juga sye rasa relax sangat2  tk jd chef...sbb utk hari ini agak relax   semalam dah ada satu menu ayam msk kicap yg dmsk oleh  chef junior ira....syukur alhamdulillah....ank2 k.rose ada yg meminati bidang masakan n cake.....walaupun mereka tidak prnah mengikuti mner2 klas masakan n cake....dlm bab ini sye mmg menitikberatkan pd ank2  dara sye .  trutama yg dah brumahtangga kena pikul tanggungjawab sebagai seorg isteri n ibu....setinggi mana pun pelajaran ....sentuhan n air tangan ibu sangatlah penting dlm mengendali bahtera kehidupan....anak2 akan mengingati masakan ibunya hingga akhir hayat mereka.....kasih ibu sampai bila2.......

BAHAN-BAHANNYA:
10 keping Roti Bantal(dpotong kecil2)
5 biji telor*
300ml susu cair*
200ml fresh milk*
300ml whipping cream*
100gm gula halus*
50gm kismis or coklat chip
Sedikit serbuk cinnamon (ikut suka)*
1 sudu teh essen vanilla*
(blend kesemua bhn2*)

Cara-cara membuatnya:
1. Masukkan roti yg sudah
    dipotong kedalam bekas n taburkan coklat chip n kismis
    kemudian tuangkan adunan yg sudah dblend td.
2.Bakar dgn suhu 180c selama 40 minit
   

CARA -CARA  MEMBUAT SOS CUSTARD
2 Gelas susu fresh milk
2 sudu mkn  gula kastor
2 sudu tpg kastard

1, Pukul kesemua bahan-bahan tersebut  kemudian dkacau perlahan datas
    api yg kecil sehingga pekat..

*simpan ddlm peti sejuk  sos custard n bread pudding....ermm baru sedappp n nikmatilah
  kelazatan BREAD PUDDING.....pasti sedapp...k.rose paling suka membuat BREAD
  PUDDING ini sbb simple n cost pun murah  so kita boleh buat bila2  msa tak kira tgh bulan
  tersenyum ke or full moon.....hahahahha.....full moon means dah payday....time dah
  payday lah pling best n senyum pun sampai ke teliga....cukup2 lah sampai dsini sbb dah
  tgh mlm tkut pula brtukar jadi tikus dgn labu....mcm ceta cinderella.....hahaha...bye for
  now...

Beef pai potato

20/10. ../2014  monday n assalam mualaikum.....it me again....ermmm hari mood menulis
n idea dtg mencurah2....mcm hujan kt kuar tu....kalu mood n idea dtg serentak apalagi gunakan sebaik mungkin.....dlm blog DAPUR  MAMA ini sye sengaja tidak akan memperbincang pd satu topic je.....so kitak akan share prbagai tajuk yg dpt memberi manafaat pd kita semua.....kalu tak pun sekadar utk hiburan.....ttg kehidupan....setiap yg brnyawa pasti akan mati.....dlm kehidupan kitak ada 3 prkara yg kitak tidak akan tahu iaitu
JODOH...REZEKI....KEMATIAN...  semua kerja ALLAH  ....setiap pertemuan pasti ada perpisahan....sebagai mahluk ALLAH tidak ada sesiapa pun yg dpt menandingi kuasa ALLAH. Walaupun trpisah brpuluh tahun n trpisah beribu batu....kalau sudah kehendak Allah ...satu pertemuan pasti terjadi juga SUBHANA ALLAH.

                                                                            

BAHAN-BAHANNYA:

10 biji kentang dkupas kulit n drebus 

500gm tepung gandum

100gm butter 

sedikit garam

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1.Lenyekkan kentang td brsama butter sewatu masih panas.

2.Kemudian masukkan tepong n garam

3.Adunkan sehingga sebati

BAHAN-BAHAN UTK INTI:

800gm daging cincang

2 sudu meja serbuk tepong

sedikit halia*

4 ulas bawang merah*

3 ulas bawanh putih*

1 paket mix veg

Sedikit Asam Jawa

Sedikit gula

Sedikit garam

yummy....yummy...oh my pai

CARA-CARA MEMBUAT INTI

1.Tumiskan kesemua bahan2* sehingga naik bau.Masukkan serbuk kari n daging blend

2.Kemudian masukkan air asam jawa...gula n garam secukup rasa

3.Akhir sekali masukkan tepong jagung yg sudah dbancuh.

*Step terakhir adunan td dbahagikan pd dua...satu utk dcanaikan dlm acuan n satu lagi utk penutup.Seblum dbakar cucukkan permukaan atas pai dgn garpu bertujuan utk mengurangkan tekanan angin dlm adunan tersebut.Supaya time pai dbake tidak mengelembong.N last sapukan kuning telor datas permukaan pai tersebut.Bakar dgn 160c api atas n bawah selama 1 1/2 jam*

SELAMAT MENCUBA...INSYALLAH PASTI SEDAPP TP JGN LUPA ADD IN KASIH SAYANG....DGN BYK BERSELAWAT....DGN MENYEBUT  ALWADUD....ALWADUD.....ALWADUD

Maaf Jika Aku Tidak Sempurna

18/10/2014 Salam sejahtera ...pagi sabtu hujan renyai2....ini dah hampir nk musim hujan...kalu kt europe country dah nk msk winter....alhamdullillah sebagai hamba allah kita brsyukur dgn apa jua kurniaan allah....itu semua kehendak allah...pg sabtu..letrik tiba2 trputus....so last sye buat keputusan jom...kita gi bfast....seronoklah anak2....selalunya kalau weekend anak2 jarang  bgun awl....tidak seperti kita zaman dulu2.....tringat kalu arwah ibu dulu sering memarahi sye  bila bgun lewat....ayam pun dah brkokok..kalu mcmni rezeki takkan msuk....tp bila kita....fikirkan mmg ada kebanaran kta org tua....rezeki seawal pagi...sbb tu adanya sembahyang sunnat DHUHA...byk fadilatnya...kmi sampai ke destinasi
kira2 30minit frm my house....dlm prjalanan....prbagai topic dbualkan dgn anak2....yg ikut serta 4 dr anak2 k.rose....yg  2 d bumi holland n laki seorg ada function kt miri....mlm nanti baru ank no2 balik  holiday dr bumi holland...

Rezeki allah bagi tidak semestinya  brbentuk RM.....prbagai bentuk ...anak2 juga merupakan salah satu rezeki kurniaan allah....anak adalah amanah dr ALLAH bkn nya bebanan...tp sebagai manusia biasa sye tk lari dr buat kesilapan....maafkan ibu wahai anak2ku.....maafkan jika ibu tidak sempurna...insyallah ....ibu akan cuba jd seorang ibu yg trbaik utk kamu semua.....semuga kamu berjaya dunia n akhirat....abah n mak tiada harta yang banyak nk dtinggalkan utk kamu semua....apa yg kmek mampu beri utk kamu semua yalah dua prkara....illmu dunia n dunia akhirat....insyallah

All my daughters nama brmula dr ZARITH n yg lelaki ...FARITH....ermmm next n3 sye share dr mna dtgnya nama   ZARITH....inyallah...kalu diikut byk ceta  yg trsimpan dlm draf memory k.rose tp keadaan tidak mengiizinkan ....faham2 jelah....cuma ada s3 sebagai teman setia......ipad n laptop utk kegunaan anak2 biar ibu yg mengalah....inyallah kalu ada rezeki...n semuga dmurahkan...hati mr hubby....coz my anniversary 29 is coming soon....doakan semuga impian k.rose jd kenyataan....hahaha....akan lbih byk lagi celoteh akan dutarakan oleh DAPUR MAMA...goodbye for now....

im  FARITH  HAMIZAN coming to be 17 

my name is ZARITH  NIDA  NADIRAH im 9 yrs old

nice pc....z.amisya ...z.anisya (tgh)...f.hamizan

Nasi Goreng Ninja

Weekend  come again.... hari yg dtunggu bila hujung minggu dpt together n mkn2  with family tp kali ini redup teduh begituinisepi tanpa cucuanda aqeer.....errmmm aqeer n family tgh holiday europetrip.....sambil itu melawat

abg arman yg kini brada dholland.....mereka trpisah time aqeer brumur 3 bulan so after one years mereka brjumpa semula.....it so happening apa bila brgabung....n me apa lagi cuti memanjanglah selama 2 minggu Taski brtutup....kesempatan jgn dlpskan....coretan trlalu pjg akan membosankan u all sorry.....n3 kali ni nak share NASI  GORENG  NINJA simple n dgemari oleh anak2....asal
resipi dr arwah m.mentua.....dr mna terbit nama NASI  GORENG NINJA sye kurang pasti maybe time tu famous dgn ceta NINJA kot.Percaya ke tak n3 ini d update time tgh kenduri kahwin....ermmm bosan bila mengundang so hp lah jd teman setia ha....ha...ha...

BAHAN-BAHANNYA:
2 cawanNasi  putih yg sudah dmasak
1 biji telor
2 sudu Butter ikut berapa byk nasi
sedikit kicap*
sedikit minyak bijan*
kicap seasoning (ikut suka)*

CARA-CARA MEMBUATNYA:
1.  Cairkan butter kemudian masukkan telor .
2.  Kemudian masukkan  nasi td kacau n masukkan kesemua bahan2*
3.  Kacau sehingga sebati n sampai masak.

Simplekan....so cukup setakat ni sbb api dah pun kena padam sebab time nak sambung n3 kali ini dah lewat malam maklumlah guna hp mmg slow....wlaupun slow ttp dtruskan brceloteh....ok byeee for now....take care n happy weekend

Aqeer n Arman

Meatball ......tg tersedappp

Salam sejahtera dptg Jumaat n salam ceria2  jumaat lepas 26/9 merupakan harijadi yg k 14 Selamat Hari Jadi anakku ZARITH  AMISYA semuga menjadi anak yg solehah n berjaya dlm pelajaran  kasih n doa ibu sentiasa bersamamu....n3  kali ini k.rose nk share satu resipi Meatball yg trsangatlah sedappp kira2 mcm  meatball Ikia sebenarnya menu ni adalah sajian Jumaat lps

Bahan-bahannya:
250gm-300gm Daging Cincang
bwg putih & sebiji bwg holland dcincang
3/4 breadcrumb
1/3 cawan tpg gandum
2 biji telor dpukul sedikit
1 sudu teh serbuk lada hitam
sedikit lada sulah
1/4 cawan susu segar
sedikit minyak utk menguli
Garam secukup rasa


CARA-CARA MEMBUATNYA:
1.Uli kesemua bahan2 tadi hingga rata n
    kental.kalau agak lembek tbh breadcrumb
2. Letakkan sedikit minyak keatas tapak    
    tangan kemudian bulat2kan ikut saiz yg
    disuka
3. Kukus selama 10-15 minit. kemudian dgoreng sekejap atau dbakar dgn gravy n parutkan
    cheese mozarella

UNTUK  GRAVNYA
1 biji bwg holland(hiris kiub kecil n dgoreng skjp)
2 sudu butter
1 1/2 sudu  rpg gandum
1 biji buah tomato
1 1/2  cawan air*
100ml susu  segar/susu cair*
3 sudu sos tomato*
3 sudu sos tiram*
2 sudu kicap manis*
2 susu lada hitam*
1cube ayam/daging*
1 sudu gula

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1. Cairkan butter dan masuukkan tpg gandum.goreng hingga warnanya brtukar agak
     keperangan.
2.  Kemudian masukkan bwg yg telah dgoreng td dan seterusnya tomato
3.  Masukkan semula bhn2 yg bertanda* kacau  sehingga sebati hingga mendidih
4.  Sejukkan sekitika dan kisar sos ini supaya bhn2 seperti bawang n tomato itu td jd
      hancur

birthday girl...ZARITH  AMISYA yg....k14

 *Terima kasih pd anakanda eva nijmegen coz sharing ....kellazule.blogspot.com semuga
    amalankebaikan kita mendapat ganjaran Allah....insyallah....ari ini my menu is Meatball
    sbb senang dbuat n dsukai ramai...menu ini juga makanan kegemaran my girl datas tu..
    yg tembam n cute....byeee until we meet again .....n ....again